Diz-se que somos o que comemos e não é por acaso. É simples: com a ingestão dos alimentos certos, podemos equilibrar o nosso sistema imunitário, uma espécie de exército a que o nosso organismo recorre para se proteger das agressões. Neste aspeto, há alimentos que, pela sua composição nutricional, são mais indicados do que outros.
Alho
O alho tem vários antioxidantes que funcionam como antibacterianos, antivirais e antifúngicos. Previne resfriados e é eficaz contra a febre, além de diminuir a pressão sanguínea.
Abacate
Esta fruta contém vitamina E, um antioxidante fundamental para reforçar as defesas do nosso organismo.
Batata-doce
A batata doce é pouco calórica e rica em vitamina A, ótima para enfrentar os problemas que os raios ultravioletas podem causar na nossa pele.
Chocolate puro
Tem teobromina, que protege os glóbulos brancos das moléculas surgidas com a descomposição dos alimentos ou ao entrar em contato com contaminantes. Por sua quantidade de calorias e gorduras saturadas, é recomendável cuidar a quantidade a consumir.
Cítricos
Limões, laranjas, tangerinas e pomelos são ricos em vitamina C, que estimula a produção de glóbulos brancos. É recomendável comer alguma peça todos os dias. Ajuda a prevenir resfriados.
Cúrcuma
É uma especiaria de cor amarela usada em muitas variedades de curry. Funciona como antiinflamatório e pode ajudar a tratar os músculos prejudicados pelo excesso de exercício.
Espinafre
Esta verdura contém antioxidantes, beta carotenos e vitamina C, que ajudam a combater infecções e reparam o DNA. O ideal é fervê-la pouco para aproveitar o máximo possível seus benefícios.
Ovos
Contribui com uma grande quantidade de zinco para o organismo e ajuda a combater os agentes externos.
Gengibre
É capaz de aliviar inflamações na garganta, náuseas e dores crônicas. Há estudos em andamento sobre seu papel no combate ao colesterol.
Salmão
Os peixes como o salmão e o atum são ricos em ômega 3, componente que ajuda no combate à artrite.
