Rolê de frango com casca de manga - MozLife

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Rolê de frango com casca de manga

Article Published: 15/06/2020

Article Updated: 15/06/2020

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O frango que faz parte das carnes brancas é um dos alimentos mais consumidos pela facilidade na sua junção com outros ingredientes. Com o frango pode se preparar diversos caris, estufado, assado no forno ou no carvão vegetal para além de servir de recheio aos aperitivos.

Ingredientes

500g de peito de frango

2 dentes de alho

Sal a gosto

1/2 Unidades de limão

100g Toucinho em fatias

1 Unidade de casca de manga.

Ingredientes para o molho

1 Colher de casca de manga picada

Caldo de galinha

1 Chávena de manga picada

Noz-moscada a gosto

1 Chávena de água.

Como preparar

Corte o peito de frango em filés e tempere com alho, sal e limão. Para o frango pegar bem o gosto dos temperos após tempera-los deixe-os por meia hora na geleira. Abra os filés, coloque uma fatia de toucinho sobre cada um, enrole e envolva-os com tiras de casca de mangas e prenda com palito de dente. Leve ao forno para assar em uma travessa untada. Sirva com o molho de manga. Para prepara-lo, junte todos os ingredientes numa panela e deixe cozinhar até formar um molho.

Rolê de frango com casca de manga

Prova para si mesmo que és capaz de sobreviver a qualquer desafio, prepare esta receita e siga na integra. Depois partilhe connosco a foto caprichada do seu prato. Se cozinhar é o teu forte vale a pena tentar!

Por: Pérzia Sitóe

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