Fiosses
Para comer ainda quente acompanhado de chá ou sumo bem gelado. Os famosos fiosses ou nozinhos fritos como são conhecidos no estrangeiro.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 chávena (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 chávena (chá) de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 kg de farinha (aproximadamente)
Modo de preparar
- Misture todos os ingredientes em uma bacia, amasse bem até formar uma massa homogénea.
- Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim, modele como quiser.
- Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de 400 ml) e frite os bolinhos.
- Quando tiver dourando vire-os para ficar uniforme.
- Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo.
- Coloque em uma vasilha e polvilhe açúcar com canela.
- Os fiosses ficam fofinhos.
Para comer é preciso preparar. Então lançamos o desafio para você dona de casa, marido e filhos. Depois é só partilhar a foto dos famosos fiosses para nos que já estamos loucos para ver.
