Combinação de especiarias que agrada todo tipo de paladares. Gingerbread é um tipo de biscoito tradicional na época do Natal, mas você não precisa esperar Dezembro chegar para saborear essa delícia! As crianças amam, até mesmo porque é o dia delas. Aproveite arrancar um sorriso delas.
Ingredientes
- 1 chávena de nata
- 350g de manteiga
- 200g açúcar branco
- 200g de açúcar mascavado
- ¼ chávena de mel de milho com sabor a baunilha
- 2 colheres de sopa de Gengibre em pó
- 1 colher de sopa de Canela em pó
- 1 colher de chá de Cravinho em pó
- 3 Laranjas
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- ¼ kg Farinha (ou a necessária).
Preparação
1- Bata as natas doces.
2- Bata a manteiga a tornar em creme em separado.
3- Junte os açúcares, o mel, as especiarias e a raspa das cascas das laranjas.
4- Depois de incorporados, junte as natas batidas e, no final, o bicarbonato; misture a farinha pouco a pouco, uma vez que pode não necessitar de toda. 5- Deixe repousar a massa uma noite no frigorífico.
6- Estenda a massa, o mais fina possível e corte-a com formas. Salpique com água e coloque sobre formas untadas com manteiga derretida.
7- Leve a cozer ao forno a 200º C, sem que ganhem muita cor. Decore com creme de manteiga se assim o desejar.
Está pronto. Não deixe de mandar a foto das bolachas que vai confeccionar, claro que primeiro tens que deixar bem decoradinho o seu prato.
